A cafeicultura brasileira é uma das atividades agrícolas mais relevantes do país, contribuindo significativamente para o Produto Interno Bruto e levando o Brasil a reconhecimento internacional como um dos principais fornecedores de café no mundo. Tendo isto em mente, este artigo apresenta um protótipo de solução baseado em Blockchain e Deep Learning desenvolvido para avaliar a saúde das folhas do cafeeiro, garantindo a qualidade do fruto em escala global. A proposta é fundamentada nos conceitos de imutabilidade e segurança dos dados fornecidos pela Cadeia de Blocos mencionada, bem como na crescente popularidade das Aplicações Descentralizadas